沙茶海鮮粥

沙茶口味呼啦啦～


若要列出中國人的四大發明
絕對不是什麼造紙、印刷、指南針、火藥
那些個不能放進嘴巴裡的東西

要說四大發明
絕對都是吃的東西
其中
小鵝認為『沙茶醬』這東西
就算沒有第一名
也至少可以排在第二

像是最重要的
吃火鍋要是沒有沙茶醬
就跟賣烤香腸沒有附大蒜一樣得去開封府告官啊！

除此之外
沙茶這東西
無論拿來炒菜、練湯頭
都是無法言喻地開胃


今天
小鵝要示範的是沙茶湯頭的海鮮粥～


【材料】
1. 米
2. 沙茶醬
3. 綜合海鮮
4. 肉
5. 鹽巴
6. 雞蛋




【準備】

1. 把生米煮成熟飯


2. 把肉切成肉絲，拌兩匙沙茶醬備用。



【做法】

1.
燒一鍋水，加入一大沱的沙茶醬。

2.
水滾之後丟入海鮮與肉絲。


3.
以少量的鹽巴調味。

4.
放入白飯，以中火慢慢攪拌。至飯粒分散，湯汁些微濃稠。

5.
打個蛋花。


完成！嗑～～～

照片咧？
對不起
又吃光忘記拍了......