2009/01/04

秘製滷汁後續~

番外篇 :D


當晚吃完豬腳洗盤子時
長輩輕描淡寫地說:『那...... 滷汁拿去倒掉唄。』

啊鳥喂~

這可是件天理不容的事啊!
小鵝一個箭步衝上前去:『那...... 小的我接收好了 :D』

於是乎
小鵝用生命保護著這四代單傳的滷汁
敲鑼打鼓、歡天喜地回家囉


今天去買了 雞腿、雞胗、雞心
放進滷汁裡頭大火滾過之後
再擺進悶燒鍋裡
( 是的,小鵝連汁帶鍋整座請回家裏來貢了~ )



四個小時之後......
雞肉嫩到一整個胡說八道



打開鍋蓋的那一霎那
只能用高雄武廟路上的某家鹹酥雞店名來形容:




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