2009/01/01

豬腳秘方滷汁

驚!為!天!人!


今天晚上吃了一道某位長輩的秘製豬腳
鍋蓋打開的同時
小鵝的嗅覺細胞瞬間凝結
吃下第一口時
眼淚差點像 Taipei 101 的跨年煙火一樣整個給他爆出來!

那味道簡直是
太黯然~ 太銷魂了~
比起史帝芬周的『黯然銷魂飯』
還要更黯然~ 更銷魂啊~


長輩不藏私
直接面授家傳秘方 :D


【材料】
1. 豬腳
2. 醬油
3. 八角 ( 兩、三個 )
4. 蘋果西打 ( 是的!就是那個陪著我們長大的大西洋蘋果西打!)


【做法】

1. 豬腳汆燙,放入悶燒鍋內鍋。

2. 加入八角、醬油、蘋果西打。( 是的!一滴水都不加!)

3. 大火煮滾之後,放入悶燒鍋外鍋內靜置一晚即可!



啊鳥喂~

這麼好吃的豬腳
我怕以後要是吃不到該怎麼辦啊?( 瘋狂打滾 )



17 則留言:

匿名 提到...

啊鳥喂~美國沒有蘋果西打......

Vincent Ignace 提到...

其實蘋果蘇打就可以了。不嫌麻煩可以用蘋果酒,包准會很醉人。XD

kuanyui 提到...

題外話,以前我習慣把飲料稀釋來喝(現在完全不喝了),而第一次碰到釘子就是蘋果西打,那個蘋果西打3:1的味道一入口包你永生難忘~~~從此以後我再也不敢喝蘋果西打。

小鵝 提到...

To: [ 賽仔 ]
>> 美國沒有蘋果西打......
>
那改用 Coke 應該也可。
不過我想不要用 Lite 或 Zero 比較好,
應該會很難吃 :P

小鵝 提到...

To: [ Vector ]

>> 其實『蘋果蘇打』就可以了。
>
這是什麼鬼?

>> 不嫌麻煩可以用蘋果酒,包准會很醉人。XD
>
噗~
這樣會變蘋果豬腳 :)

小鵝 提到...

To: [ 寬寬 ]
>> 那個蘋果西打3:1的味道一入口包你永生難忘~~~
>

任何碳酸飲料對水下去應該都很恐怖吧?

kuanyui 提到...

>>>任何碳酸飲料對水下去應該都很恐怖吧?
>
Perrier???XD

小鵝 提到...

To: [ 寬 ]
>> Perrier???XD
>

沛綠雅還是得對果汁的啦!!!

Vincent Ignace 提到...

反倒我很喜歡刺激的味道。目前為止最刺激的是葡萄汁加雪碧。XDDDD

匿名 提到...

美國買的醬油
不管是金蘭還是更慘的龜甲萬
這樣用會鹹死人....

一定要加水....

某個想滷豬腳把妹卻不成的人
就是敗在聽信他高雄的媽媽的"不加醬油策略"

醬油啊醬油~~~~~

匿名 提到...

對了
以上這個把妹失敗的人
也有加蘋果西打.....不知道在哪買的

小鵝 提到...

To: [ Vector ]

>> 目前為止最刺激的是葡萄汁加雪碧。XDDDD
>

用聽的就很酷!

小鵝自己是很愛用雪碧配蕃茄汁,
大約是『雪碧:蕃茄汁 = 4:1』去調,
非常地好喝啊~

小鵝 提到...

To: [ 龜 ]

>> 某個想滷豬腳把妹卻不成的人
>> 就是敗在聽信他高雄的媽媽的"不加醬油策略"
>> 醬油啊醬油~~~~~
>

真是成也醬油、敗也醬油啊!

啊為什麼沒有人滷豬腳來把我?

Vincent Ignace 提到...

我看是因為豬腳乃逐凶趨吉之物,暗示對方「帶衰」吧......

匿名 提到...

雪碧配葡萄汁 +1
再放個檸檬片,
非常的給它之好喝!

這篇是討論豬腳,結果變成蘇打了!

Sugar 提到...

KY沒有蘋果西打就用可口可樂 要蔗糖口味的

小鵝 提到...

用 Cherry Coke 不知道滷出來會變什麼味道咧?

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